1 kg brombær
saft af 1 citron
500 g sukker
1/2 kg hindbær
3 tsk. Rød Melatin
saft af 1 citron
500 g sukker
1/2 kg hindbær
3 tsk. Rød Melatin
Fremgangsmåde:
Brombær og citronsaft varmes langsomt under låg, til
bærrene safter, og koges 5 min. Det meste af sukkeret drysses i. Når syltetøjet
igen er i kog, hældes hindbærrene i og koges med 5 min. Melatin og resten af
sukkeret blandet godt og drysses i under omrøring. Alliancen koges kraftigt 2
min., skummes og fyldes i Atamonskyllede glas, der lukkes.
Opskriften er fundet på www.haugen-gruppen.dk
Ingen kommentarer:
Send en kommentar